lugares turisticos de manabi

 
bandera de la provincia de manabi 

Bandera de la Provincia de Manabí o Bandera Provincial de Manabí, Es el lábaro oficial de la Provincia de Manabí, en la costa ecuatoriana que representa la integración de una de las unidades territoriales más prósperas de dicho país sudamericano

La población de Manabí es mayoritariamente joven pues el número de habitantes de más de 45 años representa el 13% de la población total, la tasa de natalidad de la provincia es elevada y a pesar del crecimiento acelerado de la población urbana, la de carácter rural es mayoritaria y es la que cuenta con menos servicios básicos.

Manabí registra tasas más elevadas de emigración y las provincias que reciben sus emigrantes son principalmente Guayas y Pichincha.

el monumento en la parte central de manabi 

personaje mas destacado de manabí

personaje destacado de manabì

General José Villamil

General José  María de Villamil y Joli, nació el 10 de Junio de 1788 en New Orleans, Estados Unidos, ya en 1811 se encuentra en Europa en contacto con muchos americanos. Luego de participar en las luchas revolucionarias de Venezuela, providencialmente se salva de morir fusilado porque su sentencia es cambiada por el destierro.  En Puerto Príncipe conoce a Bolívar quien lo anima a participar en el movimiento emancipador de la América subyugada. En Guayaquil contrajo matrimonio con la dama  guayaquileña, Ana Garaycoa.  En 1820, colaboró con la Junta Patriótica.   general jose vallamil Jose de Atepara Nació el 2 de Marzo de 1770, conoce Europa donde toma contacto por medio de la Logia de los "Caballeros Racionales", con Francisco de Miranda, Bolívar, San Martín, O`Higgins, Mariano Moreno  y otros. Colaborador del periódico " El Colombiano", órgano de difusión que tuvo gran influencia entre los núcleos emancipadores de Europa y América, publica "Emancipación Americana" recopilación de la obra de Miranda. Participa en la preparación de la "Fragua de José María de la Concepción de Antepara y Arenaza.Vulcano" , donde se resolvió la Independencia de Guayaquil.  Su arrojo fue determinante en la toma  del cuartel Daule que participó con Urdaneta. Fue Secretario en la Redacción del Reglamento Provisorio de Gobierno, base jurídica de la  revolución de Octubre. Como la Independencia necesita sostenerse con los triunfos militares, se alista en el ejercito, fue nombrado ayudante de campo del General Sucre. en la Batalla de Huachi, el 12 de Septiembre  de 1821. recibió una orden para los combatientes ubicados en el flanco izquierdo, juzgó no meritorio desplazarse por atrás de las líneas y lo hace entre los fuegos del combate, muriendo instantáneamente, antes que el General Sucre pudiera detenerlo. Este acto de heroísmo fue fundido en bronce en la Columna a los Próceres del 9 de Octubre en el parque del Centenario en la ciudad de manabì

Jose de Atepara

comida tipica

Es parte de la gastronomía de Manabí la hallaca, el suero blanco, el caldo de gallina criolla con yuca y plátano asado, el pan de almidón, las tortillas de maíz o yuca, tamales, pan, dulces, manjar de leche, mistelas, rompope, corviche, y cerca del río Carrizal el chame frito y asado; el queso es también un plato importante, por ser zona ganadera.

una preparacion …

seco de

De pescado:

Ingredientes: Pescado cortado en trozos grandes, cebolla colorada, tomate, pimiento, ajo, cilantro, sal, yuca o papas.

Preparación: Se elabora un refrito con cebolla colorada, tomate, pimiento, ajo, cilantro y sal. A este refrito se le añade el pescado cortado en pedazos grandes, agregando un poco de agua para finalmente incorporar a la preparación yuca o papas previamente cocinadas. Este plato se lo sirve con arroz, patacones o verde asado.

seco de pescado

     

chame frito con ensalada

Esta deliciosa sopa de pescado es típica de la provincia de Manabí, es una sopa con mucha consistencia y el contraste de sabores es exquisito, lleva pescado, yuca, platanos maduros, choclo, mani, cebolla, ajo, cilantro y otros condimentos.

 patacones con  pescado e incurtido                                    

empanada de verde